Catering - Schlosskrug Dornburg | Kulinarisch genießen in der Umgebung von Gommern
Schlosskrug
Dornburg
Hauptmenü:
Sie planen eine Familien- oder Firmenfeier? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Unser Partyservice steht für eine professionelle Umsetzung all Ihrer Wünsche und Anforderungen. Deshalb bieten wir eine perfekte Kombination aus erstklassiger Qualität und hervorragendem Service, sowie einem überzeugenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
Partyservice-Angebot außer Haus
Kaltes Büfett
1 Schinken / Bratenplatte (1;5)
40,00 EUR
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1 Platte mit Fischvariationen (z. B. Räucherlachs, geräuchertes Forellenfilet, Rollmops, usw.)
50,00 EUR
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1 Räucherfischspezialitätenplatte
70,00 EUR
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1 kalte Platte mit Hackepeter nach Gewicht je kg
20,00 EUR
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1 Platte mit Käsevariationen (3) (mindestens 7 verschiedene Käsesorten)
45,00 EUR
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1 Obstplatte mundgerecht (Ananas, Weintrauben, Pfirsiche, Melone, usw.)
50,00 EUR
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1 Obstkorb (Saisonobst im Stück)
40,00 EUR
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Canapes oder belegte Brötchen je Stück
2,50 EUR
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Warme Spezialitäten
z. B.
Kleine Schnitzel (50g)
pro Portion 4,00 EUR
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Kleine Schnitzel mit Champignon überbacken
pro Portion 5,50 EUR
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Kleine Beefsteaks, ½ Hähnchenkeule
pro Portion 3,50 EUR
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Hähnchenbrustfilet oder Leber mit Röstzwiebeln
pro Portion 3,50 EUR
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Schweinefiletmedaillons mit Champignons oder Ananas mit Käse (3) überbacken
pro Portion 4,50 EUR
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Suppen | Vorspeisen
Altmärkische Hochzeitssuppe, Ungarische Gulaschsuppe, Campignoncremsuppe, Soljanka, Spargelcremsuppe, Kürbis-Ingwer-Süppchen
pro Portion 4,00 EUR
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Gebutterter grüner Spargel in Serranoschinken (1;5)
pro Portion 4,50 EUR
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Antipastiplatte (10 Personen)
40,00 EUR
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Verschiedene Salate
Sie können wählen:
Rindfleischsalat, Geflügel-, Pilz- und Eiersalat (3), Mexikanischer Wurstsalat(1;5)
je 100g = 2,50 EUR
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Griechischer Salat, verschiedene Rohkostsalate, Porreesalat, usw.
je 100g = 2,00 EUR
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Warme Gerichte
Spanferkel mit Sauerkraut
je kg Frischgewicht = 23,00 EUR
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Milchferkel
je kg Frischgewicht = 23,00 EUR
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Gebackene Schweinekeule im Stück flambiert
je kg Frischgewicht = 20,00 EUR
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Krustenbraten mit Champignon a la creme
8,50 EUR pro Portion
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Kasslerrücken (1;5) oder Pökelnacken (1) mit Sauerkohl
8,00 EUR pro Portion
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Hackfleischbällchen "Toscana"
5,50 EUR pro Portion
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Hühnerfrikassee
8,00 EUR pro Portion
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Spanferkelkeule mit Sauerkraut
9,00 EUR pro Portion
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Schweinefiletsahnegulasch
8,00 EUR pro Portion
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Hähnchenbrust Tomate-Mozzarella, Pestorahmsoße
7,50 EUR pro Portion
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Wildgulasch
8,50 EUR pro Portion
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Wildschweinbraten oder Hirschbraten mit Waldpilzen
10,50 EUR pro Portion
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Rehkeule mit Waldpilzen
11,50 EUR pro Portion
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Fleischpfanne "Diana" oder mexikanisch
7,50 EUR pro Portion
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Pfannengyros in Metaxasoße
7,50 EUR pro Portion
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Gedünstetes Lachsfilet in Zitronenbuttersoße(3)
9,50 EUR pro Portion
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Puten- oder Hähnchenpfanne asiatisch oder indisch
8,00 EUR pro Portion
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Kartoffelauflauf (1;3) 1/1 GN
60,00 EUR pro Portion
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Broccoliauflauf (1;3) 1/1 GN
60,00 EUR pro Portion
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Dessert
z. B.
Zironencreme, Creme brûlee (3), Panna cotta
3,00 EUR pro Portion
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Beilagen
auf Nachfrage (Gemüse oder Kartoffelvariationen)
3,00 EUR pro Portion
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Es besteht die Möglichkeit jeweils halbe Portionen zu bestellen.
Weitere warme und kalte Spezialitäten auf Anfrage.
Lieferung bis 10 km im Umkreis von Dornburg kostenlos, ab 10 km 1,00 EUR je km.
Weiterhin besteht die Möglichkeit zum Ausleihen von Geschirr, Gläsern oder Besteck pro Stck. 0,20 EUR (verschmutzt pro Stck. 0,30 EUR), Leihgebühr für Chafing Dish verschmutzt 5,00 EUR. Die Leihgebühr für eine Bierzapfanlage mit CO² beträgt 30,00 EUR, Bierfässer zum Einkaufspreis. Leihgebühr für Bierzeltpavillion (6m x 12m) 80,00 EUR und Bierzeltgarnitur 8,00 EUR.
Sollten Sie Fragen haben, so sprechen Sie uns an.
Partyservice-Angebot
Fingerfood – Büfett- rustikal (ab 15 Personen)
Pro Person ab 15,00 EUR
Sie können wählen aus verschiedenen Einzelkomponenten a 2,50 EUR
● gefüllte Eier (3)
● kleine Schnitzel
● belegte Canapes (1;5) oder ½ Partybrötchen
● Bruschetta Italiano
● verschiedene Spieße z.B.
● Käsespieß (3) (Schnittkäse, Mini-Mozzarella)
● Hackfleischbällchen / Partybällchen
● Hähnchennuggets / Chickenwings
● Antipasti
● Hähnchenspießchen
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Fingerfood- Büfett - elegant (ab 15 Peronen)
Pro Pers. ab 17,50 EUR
Sie können wählen aus verschiedenen Einzelkomponenten a 3,50 EUR
● Medaillons mit Ananas, Geflügelleber, Spargel
● gefüllte Eier (3) mit Kaviar
● Antipasti
● Hähnchendrums
● Partyspieße aus Hähnchen/Hackfleisch/Käse mit Dip
● verschiedene Speisen auf einem Partylöffel
● versch. Desserts (3) im Glas
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Wir bieten verschiedene Themenbüfetts z. B.
Mediterranes Büfett pro Person ab 25,00 EUR (mindestens 20 Personen)
● Hähnchen-Saltimbocca (1;5), Mandelpiccata vom Schwein
● Ratatouille, Hähnchenpfanne, Pfannengyros in Metaxasoße
● Gefüllte Fleischbällchen/Spieße, Gyroshähnchen
● Pastavariationen, Minestrone, Antipasti
● Vitello Tonnato, Bruschettavariationen u.v.m.
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Grillbüfett pro Pers. ab 20,00 EUR
Wir grillen für Sie:
Fisch-, Fleisch- oder vegetarische Spezialitäten nach Wahl. Dazu verschiedene Salate, Dips und Beilagen.
Zusatzstoffe:
(1) mit Konservierungsstoff, Nitritpökelsalz, Nitrat
(2) geschwefelt
(3) mit Farbstoff
(4) chininhaltig
(5) mit Phosphat
(6) coffeinhaltig
(7) mit Süßungsmittel
(8) mit Geschmacksverstärker
(9) geschwärzt
(10) Antioxidationsmittel